婴儿出生前的最后3个月时间内,会从妈妈的身体里获得一大笔财富??铁。
胚胎时期,胎儿体内80%的铁储备都是通过母体累计的,足月出生后的婴幼儿在人生的头12个月里都可以说是“有矿在手”,再加上婴幼儿对营养物质吸收非常高效,所以通常都不缺铁。而等到满12个月之后,家长们就要尽快给婴幼儿添加富含铁元素的辅食。一旦补充不及时,那么宝宝就真要缺铁了。早产的婴幼儿由于还没储备足够的铁就提前降生了,所以必须要遵照实际情况及医生的建议额外补充铁。
乳铁蛋白作为一种多功能蛋白质,不仅可以参与铁的转运,而且还具有广谱抗菌、抗氧化、抗病毒、调节免疫系统等功能。因此,乳铁蛋白可以通过阻止肠道病原菌在肠道内壁的吸附,从而起到对婴幼儿的保护作用。最近的几项儿童临床实验得到了类似的结果。
鉴于乳铁蛋白的作用非常多,所以今天就为大家讲解一下它的两个最主要的作用:抑制菌防感染、促进铁吸收。
蛋白质是一种非常关键的营养物质。蛋白质可以分为两大类:酪蛋白和乳清蛋白。
我们今天要说的乳铁蛋白就属于乳清蛋白。初乳中的乳铁蛋白含量最高,它的浓度大约等于之后成熟乳的7倍。并且乳铁蛋白分布广泛,我们的眼睛、鼻子、消化道等器官的分泌物中都有它的存在。
乳铁蛋白可以吸收有害菌的铁
婴幼儿在生长发育过程中非常需要铁的参与,而那些令人致病有害细菌:金色葡萄球菌、白色念珠菌和大肠杆菌等,只要繁殖到一定程度,就会与人体内的正常细胞去抢铁。
乳铁蛋白能和铁离子结合,堪称“吸铁小能手”。当乳铁蛋白将宝宝肠道内大部分的铁都牢牢地掌握在自己手中时,无法获得铁的有害菌就不能茁壮成长,危害人体了。
乳铁蛋白就是这样起到了抑菌功能,让宝宝少生病。可以推断,母乳中的铁之所以相对比较少,就是为了实现乳铁蛋白的抑菌功能。
过多补铁可能致病
据权威资料显示,如果给纯母乳喂养的宝宝过多补充铁,反而会让乳铁蛋白忙不过来,以至于有害细菌、病毒,有机会吃饱喝足、大肆繁殖,致使宝宝会更容易发生腹泻或感冒或其他健康问题。
乳铁蛋白促进铁吸收
乳铁蛋白把铁都吸过来,会不会让人体也缺失铁呢?并不会,乳铁蛋白把铁吸过来之后,还会把这些铁给宝宝送去吸收。在肠道内,乳铁蛋白有一个好帮手,名称叫做“乳铁蛋白受体”,它们俩合作能大大提高人体对铁的吸收率。所以乳铁蛋白其实是能促进宝宝吸收铁的。
有人可能会想办法让乳汁里的乳铁蛋白变多,让它们能给宝宝输送更多的铁。但是暂时似乎还没有有效可行的方式能够安全地增加母乳中的乳铁蛋白。乳铁蛋白就像人体中的工作细胞一样,会受到体内环境变化的影响。但能够确定的是,给妈妈补铁,是无法让乳汁里的乳铁蛋白增加的。
澳乐仕乳铁蛋白配方粉,源自澳洲黄金奶源地,使用最接近母乳的100%乳清蛋白,提高免疫力,让宝宝远离生病困扰,可满足婴儿生长发育的需要,同时又对婴儿的健康起到保护作用,对非母乳喂养婴幼儿营养的需要尤为重要。十二月龄以上宝宝即可使用。
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